Adventskalender 04.12.

Sollte man nicht einmal hinsitzen in der Adventszeit, ausruhen, die Zeit genießen – nur für sich selber oder im Kreis der Menschen die man gerne um sich hat ?

Einen Punsch oder Glühwein genießen, ein paar Plätzchen naschen oder einen leckeren Bratapfel ? Wir haben ein leckeres Bratapfelrezept das sich lohnt ausprobiert zu werden:

Bratäpfel aus dem Dampfgarer

140 g Spekulatius

4 Äpfel (säuerlich z.b. Boskop)

2 EL Rosinen (nach Geschmack)

40 g Butter

Marmelade nach Geschmack z.B. Aprikosenmarmelade oder Erdbeermarmelade

evtl. Mandeln oder Nüsse gehackt

evtl. 4 cl Rum nach Geschmack

Zubereitung:

Mit Butter das Blech oder die Form für den Dampfgarer ausstreichen

Die Spekulatius in einem Folienbeutel zerkleinern, die Krümel mit Rosinen, Marmelade, Rum (nach Geschmack), gehacken Mandeln oder Nüssen und der zerlassenen Butter mischen und die Masse kurz ziehen lassen.

Äpfel waschen und das Kerngehäuse mit einem Fruchtentkerner ausstechen. Die Äpfel in die vorbereitete Form oder auf dass Blech setzen und mit der Spekulatiusmasse füllen. Übrige Masse um die Äpfel herum verteilen.

Im Dampfgarer in der zweiten Schiene von  unten 15 – 20 Minuten auf 200 Grad mit Circo-Steam garen

wer keinen Dampfgarer hat kann sie auch im Backofen bei i 175°C,  25 Minuten lang backen lassen. Und dann bitte eine extra Portion Vanillesauce drüber geben.

Guten Appetit

wünscht

das Team von „Eagles-MyIRC“